'SAOKO' de ROSALÍA é uma música que celebra o conceito de transformação e a fluidez da identidade. A letra é uma mistura de introspecção e afirmações ousadas, com ROSALÍA usando diversas metáforas para expressar a ideia de mudança e evolução constante. A frase repetida 'Saoko, papi, saoko' é uma homenagem à música 'Saoco' de Daddy Yankee, que é um termo que pode significar um estado de selvageria ou estar na zona. ROSALÍA se apropria deste termo para dar o tom à sua própria mensagem de metamorfose.
Os versos da música estão repletos de imagens que significam mudança: desde pérolas em um colar de Vivienne Westwood tornando-se algo mais do que apenas pérolas, até cubos de gelo se transformando de água em gelo. Estas metáforas estendem-se à transformação do dia para a noite, à referência histórica ao Cavalo de Tróia, e até às mudanças pessoais da artista, como maquilhar-se de drag queen ou sentir-se uma sereia sexual. ROSALÍA afirma a sua natureza multifacetada, abraçando as contradições e os muitos papéis que pode encarnar.
A última parte da música muda para um tom mais desafiador, com ROSALÍA rejeitando a necessidade de validação externa ou estilo, simbolizada pelos versos 'Fuck el estilo' e 'Fuck el stylist'. Ela enfatiza a autocriação e a autonomia, usando a metáfora do corte de tecido para representar o controle da própria narrativa e identidade. A música é uma declaração poderosa sobre a autoexpressão e a liberdade de se redefinir, um tema que ressoa em muitos ouvintes que navegam em suas próprias transformações pessoais.