A música 'Mississippi Queen' de Mountain é uma faixa de rock clássico que exala a energia bruta e o espírito da cena rock do final dos anos 1960 e início dos anos 1970. A letra conta a história de uma mulher cativante do sul dos Estados Unidos, especificamente de Vicksburg e Louisiana, que é comparada à 'Rainha do Mississippi'. Este título poderia ser uma metáfora para o seu domínio e fascínio, tal como o próprio rio Mississipi – uma força poderosa e sedutora na paisagem do Sul.
O narrador da música descreve a mulher como uma 'senhora cajun' que é dançarina, sugerindo uma sensação de exotismo e mistério. Sua capacidade de se mover “melhor com o vinho” implica uma natureza selvagem e desinibida que é inebriante para o narrador. A linha repetida 'Se você sabe o que quero dizer' convida os ouvintes a uma compreensão compartilhada de seu fascínio. A música contrasta a paixão do narrador com os encantos da mulher tendo como pano de fundo outros homens ('caras') que estão preocupados em 'se divertir' ou 'fazer o pão', destacando um senso de prioridade e devoção que o narrador tem para com a Rainha do Mississippi que o diferencia dos outros.
A música também aborda temas de amor e compromisso. O narrador fala de sua disposição de 'fazer o que puder' para mantê-la feliz, inclusive comprando-lhe vestidos brilhantes. Isto sugere uma conexão mais profunda e talvez um relacionamento romântico, onde o narrador está disposto a se sacrificar (“Eu estava perdendo o meu”) pela felicidade e manutenção desse relacionamento. A música encapsula a essência do Southern rock com sua narrativa, som movido pela guitarra e o retrato de um amor que é tão selvagem e indomável quanto o próprio rio Mississippi.