Em 'Lettuce', f5ve investiga as complexidades dos relacionamentos modernos, concentrando-se particularmente no paradoxo da atração e da toxicidade. A música abre com o anúncio de uma estação de rádio, estabelecendo um tom casual, porém intimista. A frase recorrente, 'Você come muita alface, mas é tóxico', serve como metáfora para alguém que parece saudável ou bom superficialmente, mas na realidade é prejudicial. Esta justaposição realça a confusão e a frustração que muitas vezes acompanham tais relações.
A letra explora o comportamento errático da outra pessoa, que envia sinais confusos por meio de mensagens de texto e depois fantasmas. Essa inconsistência é fonte de turbulência emocional para o narrador, que fica questionando as intenções da outra pessoa. A menção de amigos que não gostam do narrador acrescenta outra camada de complexidade, sugerindo influências externas que complicam ainda mais o relacionamento. A luta do narrador para entender se o comportamento errático é um sinal de interesse genuíno ou mera manipulação é um tema central.
Referências culturais, como o uso de frases japonesas como 'フェイクな連中' (pessoas falsas) e 'キラキラ' (espumante), adicionam um sabor único à música, refletindo a formação diversificada e as influências musicais de f5ve. A música também aborda temas de paciência e desejo, já que o narrador expressa vontade de esperar e encontrar o outro no meio do caminho, apesar da toxicidade. Essa disposição de suportar dificuldades emocionais por amor ou atração é um comentário comovente sobre até onde as pessoas vão na busca por uma conexão.
No geral, 'Lettuce' de f5ve é uma exploração sutil dos altos e baixos dos relacionamentos modernos, capturando a montanha-russa emocional que muitas vezes acompanha o amor e a atração no mundo de hoje.